انگور سیاه سردشت از بهترین انگورهای جهان

هدف از برگزاری جشن برداشت انگور سیاه(تره رشه) معرفی انگور دیم رقم رشه بعنوان یک محصول ارگانیک، معرفی روش های صحیح و نوین پرورش، برداشت، درجه بندی، بسته بندی و فرآوری است تا باغداران بتوانند استفاده بهینه ای از براشت مخصول خود داشته باشند و همچنین با تقویت تعاونی ها و تشکل های کشاورزی، بتوان جلوی دلالی این بخش را گرفت تا کشاورزان تاکدار بتوانند بازاریابی انگور سیاه را به بهترین قیمت انجام دهند. طاهر یونسی اظهار داشت: استفاده از انگور سیاه بخاطر طبیعی بدون و داشتن قند مطلوب بصورت رومیزی(تازه خوری)، آب انگور، مویز و همچنین کاربرد آن در صنایع تخمیری بعنوان شاخص های پراهمیت این محصول است به علاوه استفاده آن در زمینه های دوشاب سازی، تهیه سرکه، ژله، مارمالاد، مربا، شیره انگور، آبغوره، تهیه تفاله برای خوراک دام و کاربردهای دیگر، این محصول را متمایز از سایر محصولات در شهرستان سردشت کرده است. یونسی درباره برنامه های کاربردی جهاد کشاورزی برای باغداران نیز گفت: اصلاح سیستم های مدیریت باغات انگور، تغییر ارقام موجود با ارقام تجاری منطبق با کدکس جهانی، توسعه باغات جدید در اراضی مستعد شیب دار و کمبازده، حرکت بسوی کشاورزی پایدار، طرح روان آبی باغات انگور و انجام آبیاری تکمیلی، ایستاده کردن باغات انگور دیم، بررسی روشهای نگهداری انگور رشه در سردخانه، از اقداماتی است که مدیریت جهاد کشاورزی سردشت برای افزایش راندمان این محصول به کشاورزان ارائه داده است. ایشان همچنین مهمترین مشکلات و مسائل تاکستانهای شهرستان را، وجود محدودیت های شدید در نظام بازرگانی و بازاریابی به منظور حفظ و توسعه بازارهای صادراتی انگور و کشمش دانست و کمبود منابع مالی برای عرضه در بازارهای داخلی و خارجی و وجود نارسایی های زیاد درتامین و عرضه کافی و بهنگام نهاده های کشاورزی را ذکر کردند که ابراز امیدواری کرد که با همت مسئولین و کشاورزان بتوان این نقوص را برطرف کرد و بیان داشت که پتانسل 5 هزار هکتاری انگور دیم و تولید 25 هزار تنی برداشت این محصول، با تلاش کشاورزان به دو برابر افزایش پیدا کند.